67-летний Фуминори Арита, который ранее занимался выращиванием иокана (японского сорта цитрусовых), около десяти лет назад перешел на производство авокадо. Он отмечает, что процесс возделывания этого «чувствительного и сложного» фрукта представляет собой интересный вызов. Пример Ариты символизирует усилия города Мацуяма в префектуре Эхиме, который исторически специализировался на цитрусовых. В рамках стратегии адаптации к глобальному потеплению и росту температур в регионе, местные аграрии стремятся увеличить долю выращивания авокадо.